民以食为天，食品安全是人们幸福生活的基础。在如今爆出多种食品丑闻的情况下，食品检测变得尤为重要。如今，各地也是纷纷建立起不同形式的食品检测项目，不断提高检测水平，更贴近人们生活需求。       提高检测水平 建设大型食品检测中心     近日，从2014年就开始建设的青海西宁市首家食品药品检验检测中心实验大楼终于正式揭牌投入运行。项目共投资了2800余万元，采购了60余台/套的检验检测专用设备，可以开展药品无菌、食品中大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等各类致病菌和食品、重金属、非法添加、农兽药残留等各类理化指标的检测。     大型食品检测中心可以提高食品检测能力，满足多种食品检测的需要，将会全面提升食品监管能力。     从源头出发 农贸市场全覆盖     农贸市场食品监督快检全覆盖工程是2017年内蒙古包头市一项重点民生实事工程。统一检测时段、统一检测品种、统一检测标准、统一公示结果、统一核查处理，每天的快检结果出来后，在市场的显示屏及“食药视点”微信公众号上进行公示。同时每周三上午，市民购买农产品后可以直接到农贸市场食品监督快检室进行免费检测。     农贸市场是人民群众最重要的“菜篮子”和“米袋子”，快检全覆盖工程有效净化了食用农产品市场，保障了广大人民群众的“餐桌安全”。     家门口的保障 一街一车一室     “一街一车一室”是广东省深圳市南山区的重点工程。“一街一车一室”，是指一个街道配备一台食品快速检测车、一个食品快速检测室，食品快速检测车可以满足辖区内的检测任务和宣传，食品快速检测室可以检测农药兽药，添加剂等，还可以根据诗经情况增设微生物等指标。     从点到面，食品检测的发展越来越贴近人们的日常生活，相信不久的以后，会有更多新的方式让食品检测变得更加的方便和快捷。