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食品级结冷胶	放大图片

产品价格：0 元(人民币)
上架日期：2012年11月21日
产地：武汉
发货地：武汉 (发货期：当天内发货)
供应数量：不限
最少起订：1kg
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详细说明

品牌：润德	产地：武汉
价格：0人民币/kg	规格：完善
简要说明：食品级结冷胶英文名：gellan gum 别名：凯可胶物化性质：干粉成米黄色，无特殊的滋味和气味，约于150度不经溶化而分解。耐热、耐酸性能良好，对酶的稳定性亦高，不溶于非极性有机溶剂；溶于



详细介绍：食品级结冷胶18627907091 / 027-59228931 英文名：gellan gum 别名：凯可胶物化性质：干粉成米黄色，无特殊的滋味和气味，约于150度不经溶化而分解。耐热、耐酸性能良好，对酶的稳定性亦高，不溶于非极性有机溶剂；溶于热水及去离子水，水溶液呈中性。在一价或多价离子存在时经加热和冷却后形成凝胶。用途：增稠剂、稳定剂。

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