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食品级磷酸三钾  

TRIPOTASSIUM PHOSPHATE

一、化学名：磷酸钾

二、分子式：K3PO4(0-3H2O)

三、分子量：无水物：212.27

四、CAS：7778-53-2

五、性能：白色无臭吸湿性结晶或颗粒，相对密度为2.564。

六、用途：在食品工业中作缓冲剂、螯合剂、酵母食料、乳化盐、抗氧化增效剂。

七、包装：内衬聚乙烯塑料袋，外套复合塑料编织袋包装，每袋净重25千克。

八、贮存与运输：本品应贮存在干燥通风清洁的库房中，装载运输时要轻装轻放，防止包装破损，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离。

质量指标                           Specification                             GB25563-2010
 
外观                               Appearance                                White Crystal Or Granule,
                                                                             Odorless, Hygroscopic
 
含量(以灼烧残渣计) ≥﹪            Content（As The Ignition Residue）        97.0
 
砷（GT；配10﹪试样液）≤%          Arsenic(GT;10﹪Molten Test Sample)        0.0003
 
氟化物(GT-15；试样2g)≤%           Fluoride（GT-15; Sample:2g）              0.001
 
P2O5含量≥﹪                       Content( P2O5)                            32.45
 
K2O含量≥﹪                        Content( K2O )                            66.43
 
重金属（GT-16）≤﹪                Heavy Metals(GT-16)                       0.0015
 
水不溶物（GT-33）≤﹪              Water Insoluble(GT-33)                    0.20
 
铅（GT-18，原子吸收）≤﹪          Lead (GT-18, Atomic Absorption)           0.0002
 
灼烧失重（800℃,30min）≤﹪        Loss On Ignition(800℃,30min)             5.0（Anhydrous）;
                                                                             8.0-20.0 (With Hydrate)