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武汉耐高温淀粉酶放大图片

产品价格:20   元(人民币)
上架日期:2012年9月12日
产地:湖北
发货地:武汉  (发货期:当天内发货)
供应数量:不限
最少起订:1kg
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湖北金铭洲工贸有限公司

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  详细说明  
品牌:铭洲产地:湖北
价格:20人民币/kg规格:完善

简要说明:铭洲牌的武汉耐高温淀粉酶产品:估价:20,规格:完善,产品系列编号:齐全

详细介绍:

耐高温淀粉酶
耐高温a-淀粉酶是由地衣芽孢杆菌经液体深层发酵提炼而成,其产品为液体剂型,适用于生物制药、淀粉糖、酒精、啤酒、味精、发酵工业的液化等。耐高温a-淀粉酶产品质量符合QB/B2306---1997标准。
一、 产品特性:
1. 作用方式:本产品是一种内切酶,能随即水解淀粉、可溶性糊精及低聚糖中的a-1,4葡萄糖苷键。酶作用后可使糊化淀粉的粘度迅速下降,水解生成糊精及少量葡萄糖和麦芽糖。
2. PH对酶活力及酶稳定性的影响:本产品稳定PH范围5.0-10.0,有效PH范围5.0-8.0,最适PH范围5.5-7.0。
3. 本产品最适作用温度为90摄氏度以上(连续喷射液化中,温度也可在100-105摄氏度)。
二、产品规格
项目指标
外观:褐色液体
酶活力:20000(u/mL)
酶存活率三个月90%以上
三、酶活力定义及参考用量
    70°C、PH6.0条件上,1分钟液化可溶性淀粉1毫克成为糊精所需要的酶量为1个酶活力单位。参考用量:200-400ml/吨淀粉原料。
四、包装、运输、保管:
    本产品可用塑料桶包装,25公斤/桶,也可根据客户要求包装。
 
  


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