产品价格:38000 元(人民币) 上架日期:2016年7月11日 产地:诸城市 发货地:诸城市 (发货期:当天内发货) 供应数量:不限 最少起订:1台 浏览量:14 暂无相关下载 其他资料下载:
简要说明:
80针盐水注射机 卤肉块盐水注射设备 全自动盐水注射机
80针盐水注射机 卤肉块盐水注射设备 全自动盐水注射机技术参数:
生产能力:500-700kg /h 功 率:5.1kw 注射率:40-80% 注射压力:0.45-0.9Mpa 注射次数:15-50次/min 步进速度:40-70m/min 主机尺寸:1550x1060x1720mm 重 量:320kg
80针盐水注射机 卤肉块盐水注射设备 全自动盐水注射机 设备特点:
盐水注射机可将盐水及辅料配制的腌制液注入肉块中,再通过真空滚揉使料液充分腌渍,渗透,可疏松肌肉组织结构,有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加剂对原料肉离子强度的增强作用和蛋白等特点的调整作用,注入配制的水溶液能使肉质嫩化、松软,从而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。