简要说明：鸿盛牌的燃气蒸箱性能特点、燃气蒸柜如何操作？产品：估价：1700，规格：hs-q，产品系列编号：齐全

燃气蒸箱性能特点、燃气蒸柜如何操作？

山东鸿盛厨业集团是一家专业从事厨房开发、工程设计、制造、销售、及安装的现代化企业。公司主要经营产品系列有：大型蒸房、 电蒸饭箱、燃气蒸饭柜、智能蒸饭车、和面机、压面机、馒头机等馒头房设备；碗柜、餐具柜、餐台（餐棹椅）系列、工作台（柜）设备、仓储存（货）架设备、厨房抽油烟排废气系列、电磁炉具、中式炉具等。 公司秉承“诚信为本，质量第一”的宗旨。精心设计，精细制造；以优良的品质和完美的售后服务，不断获得客户的支持和信赖。

燃气蒸箱九大性能特点，彰显蒸柜品质，耐高温多气囊嵌入式硅胶门封，密封更牢固。

全自动脉冲电子点火，操作更简便。

使用成本极低，5分钟冒气、6分钏蒸点心、8分钟蒸鱼、10-15分钟蒸肉，30-50分钟蒸饭，40-60分钟炖汤。使用成本仅为同规格烯油蒸饭柜的40%；仅为同规格电蒸饭柜的75%；仅为同行其它品牌烯气蒸饭柜的74%。

循环式炉膛设计，烟气高速湍流，热交换更佳，热效率可达85%以上。

意外熄火自动关气保护，安全更有保障。

隐藏式烟道，外形美观，便宜于包装与运转，更重要的是余热再次循环利用，热效率进一步提高5%以上，综合热效率可达90%以上。

整体发泡，更保温、更节能、更环保整体优质不锈钢制造，美观而洁净。自动冲水，自动卸压等，多重保护。

燃气蒸饭柜九大卓越特点：

1、整体发泡，更保温、更节能、更环保。

2、缺水自动切断气源，防止干烧。

3、全自动脉冲式电子点火，操劳过度作简便。

4、意外熄火自动关气保护，安全可靠。

5、专利设计卸压限压装置，安全方便。

6、新型多气囊嵌入式硅胶门封，密封牢靠。

7、全优质不锈钢制造，谊华美观，清洁卫生。

8、精心设计的燃烧系统热效率高，升温快捷。

9、使用成本低谦，公为同规格电蒸柜的30%。

燃气蒸柜如何操作

一、点火前检查：

1、检查各部件装置是否安全；

2、检查所有阀门、附件是否灵活、方便；

3、检查各开孔处是否严密，有无漏水、漏气；

4、检查车体是否平稳；

5、检查浮球阀运行是否正常；

6、检查机体内水量是否足够。（可用排污阀实验）

二、放入食品：

检查正常后，打开柜门，将食品容器放进柜内，关好并锁紧柜门。三、点火：

接通电源（1号配电箱内开关）；打开燃气管道上阀门；使用点火开关点火。（点火时要查看柜内燃烧是否正常）

四、使用工作过程中：

1、应随时监测各部件连接处有无漏水、漏气现象；

2、观察燃烧情况是否良好；

3、检查排烟和排蒸汽是否正常；

4、观察蒸发器有无破裂、漏水现象，严禁发生干烧；

五、停火：

1、使用完毕应及时关闭开关和阀门及电源，待焖15分钟左右便可打开柜门，取出食品。

2、发现异常情况必须及时关闭气源、电源，待维修正常后方可运行。

六、注意事项：

1、取食品时应注意勿将身体正对蒸门，并尽可能远离柜门，让柜内高温蒸汽泄压后再取食品，取食品时应戴隔热手套或用夹具取物，防止烫伤。

2、当日使用完毕后，必须将蒸发器内的水及污物排除干净；

3、每周定期清洗水垢；

4、每日用湿布擦拭蒸柜外壳，严禁用水冲洗柜体，防止进水损坏电器元件和发生安全事故；

5、工作过程中必须有人值守，无人接替不得擅自离开；工作完成后，按规程关闭各类阀门，断开电源开关，检查一切安全正常后，方可离开。

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