详细介绍:
诱惑红检测、酸性红检测、亮蓝、日落黄检测
中国科学院广州化学研究所分析测试中心
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日落黄,由对氨基苯磺酸重氮化,与2-萘酚-6-磺酸偶合,经精制而得。主要用于食品和药物的着色,也可用于制造铝盐色淀颜料。溶于水呈黄光橙色澄清溶液,不溶于油脂,几乎不溶于乙醇,遇浓硫酸呈红光橙色,稀释后呈黄色。其水溶液遇浓盐酸不变色,遇浓氢氧化钠呈棕红色,具有酸性染料特性,能使动物纤维直接染色。 日落黄是一种人工合成着色剂,有增加外观颜色好看的作用;二氧化硫有防腐、漂白作用;甲醛是一种刺激性很强的化学物,医学上用作防腐剂。不过,如果消费者吃了违规使用这类添加剂的食品,健康可能会受到严重损害。
科标化工分析检测中心日落黄检测标准如下:
GB 6227.1-2010 食品添加剂 日落黄
GB 6227.2-2005 食品添加剂日落黄铝色淀
SN/T 1743-2006 食品中诱惑红、酸件红、亮蓝、日落黄的含量检测高效液相色谱法
YY 0144-1993 药用辅料 日落黄
978-7-5066-5143-1 《食品添加剂使用卫生标准》应用指南
DB37/T 1106-2008 饮料中16种食品添加剂的快速测定 超高效液相色谱法
GB 25533-2010 食品添加剂 果胶
GB 2760-2011 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
SN/T 2360.1-2009 进出口食品添加剂检验规程 第1部分:通则
SN/T 2360.10-2009 进出口食品添加剂检验规程 第10部分:护色剂
SN/T 2360.9-2009 进出口食品添加剂检验规程 第9部分:着色剂
SN/T 2606-2010 进出口食品检验中食品添加剂摄入量的简要评估方法指南
SN/T 3257-2012 出口食品添加剂生产企业HACCP应用指南
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