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上架日期:2016年12月13日
产地:北京/西安
发货地:北京/西安  (发货期:当天内发货)
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品牌:浩博产地:北京/西安
价格:1人民币/件规格:完善

简要说明:浩博牌的安康哪里有卖炒货机的产品:估价:1,规格:完善,产品系列编号:齐全

详细介绍:

  

联系人:   谢女士:18991336963      QQ:2401456350

燃气炒货机器介绍
采用全自动封闭先时设备适用于炒栗子,炒花生,瓜子,核桃等几十种炒货食品,一机多用,具有绿色环保,保温节能,豪华卫生、方便快捷,省工省时,出品率高等优势性能,是目前最理想最先进的炒货设备。每次可以炒栗子20-25斤。多功能炒货机采用钎特的筒内悬挂式电热装置,加热筒内空气,空气传热制炒货不焦糊,炒货机筒外环形保温层保证温度不散失,炒制40斤糖炒栗子只须25-30分种,比国内其他炒货机节能60%,达到节电省时,降低了加工成本。炒栗机温度由温控仪自动控制,温度任意调节,能保证适应炒栗和各种炒货温度的需求,适合于加工各种干果和坚果类食品,例:炒栗,花生,瓜子,松籽,榛子,油菜籽,咖啡豆等适用于在各大商场,超市,食品专卖店,连锁店,个体经营户加工场所使用,干净卫生,占地面积小,环保无污染,炒栗机是当今最理想的炒货设备,体积小,设计合理功能全,效果好。

使用燃气炒货机炒栗子技术与配方
1、筛选:选择果形端正、大小均匀、籽实饱满、无病虫害的优质板栗作为原料。(注:栗果大小一定要均匀一致,否则影响糖炒效果。)
2、糖炒板栗所用砂砾最好为清水砂,砂砾直径以3-4厘米为宜。
3、清洗:将选择好的板栗及砂砾清洗干净、晾干。(注:要在栗果入锅前将其晾、晒半日为宜)。
4、预炒:将晾好的砂砾放入锅内,锅下加火使锅内砂砾升温至烫手(50℃左右),然后将鲜板栗放入锅内,板栗与砂砾的比例为1:2,转动滚筒翻动砂砾和板栗,以便板栗均匀受热。
5、加糖:待板栗表现呈七八成熟时,加入糖稀,糖稀与板栗的比例为1:60左右。(注:糖稀要分2-3次投入)。
6、起锅:待板栗表面形成一层透明的膜,用力敲打外壳开裂,栗仁同内皮(涩皮)分离、栗肉变软时,便可起锅。


炒货机的维护保养措施:

    1、使用时检查设备底部的进风通道及机箱顶部排风口,以免影响散热通风。
        2、使用前往各加油口注油,每星期检查一次蜗轮箱是否缺油。
        3、注意进料斗的承重不得超过10KG,过载会导致进料斗变形。
        4、严禁长时间干烤滚筒。
        5、如果长期不使用,再重新使用时应先开空机转10~15分钟,把杂物清理干净,并将筒内的油烤干后加热。
        6、清洁前一定要切断电源,以保持设备的整洁,严禁用水直接冲洗机体,以免机体进水而发生电路故障。


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