详细介绍:
根据葡萄酒发展前景,吸收国际葡萄酒行业生产经验,我公司在葡萄酒生产线上增加葡萄粒选设备,有效筛选掉小果、杂质并挑选出烂果等工序,从而使酿造的葡萄酒品质更高。
工艺流程为:输送-提升-除梗-粒选-破碎-螺杆泵 后续可加硅藻土过滤机 纸板精滤机等过滤设备。
发往新疆的葡萄酒粒选生产线:
葡萄酒粒选生产线主要设备:
1、选果提升机
选果提升机用于葡萄、草莓、苹果等水果和蔬菜的提升,是果蔬汁、果酒等液态制品生产厂家所需的前处理设备之一。该设备由食品级工程塑料网带、不锈钢机架和机械无级调速传动机以及不锈钢接料槽等组成,其中网带为链板带刮板结构的模块所组成。
其特点如下:
1、工程塑料网带为模块式结构,不易损伤输送物料,且易于清洗干净,无卫生死角;
2、提升速度机械无级调速(减速机带机械无极调速),易于与其它设备相匹配;
3、外表美观、结构紧凑、操作简单、易于维护;
4、物料几乎无损伤,操作场地无污染。
技术参数:长2440×链板宽度450×(配除梗机高度) mm
2、葡萄脱梗机
5吨葡萄除梗机适用于葡萄加工生产企业对葡萄进行出梗处理,该设备机型主要特点: 1 .螺旋定量进料,先除梗后破碎。2.出梗转筛的长度有所加长,可适应多种葡萄品种的处理,排出机外的果梗中带果较少。该产品对葡萄进行果梗分离、清除梗枝、破碎、输送果浆等作业过程,是葡萄酒厂理想的葡萄前期加工设备。
5吨葡萄除梗破碎机技术参数:
生产能力(t/h)5
输浆泵出口(mm)Φ76
除梗功率(kw)1.5
重量(kg)578
外型尺寸:1890×665×1300 mm
作用: 该机主要功能是对葡萄除梗,并保证除梗后的葡萄的完整性,有利于后期震动筛选和整果发酵.它是整条粒选生产线中的关键设备之一。
3、葡萄粒选机
作用:
1.平铺果穗(粒),均匀输料
2.便于人工挑拣成熟度不达标的果穗,烂果穗,病果穗和果穗夹带的杂质
3.除去果穗(粒)中残留的沙石,穗果梗,生青果等
4.穗选和粒选设备部分参数不同
4、破碎输送机
主要功能是将粒选后的葡萄进行破碎输送到发酵罐工艺。
5、3吨单螺旋压榨机
发酵后的葡萄皮渣通过单螺旋压榨机进行压榨。
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