| 详细介绍： google_protectAndRun("render_ads.js::google_render_ad", google_handleError, google_render_ad); 乙酸桂酯
英文名：Cinnamyl acetate
别名：3-苯基-2-丙烯-1-醇乙酸酯;乙酸3-苯基烯丙酯
CAS号：103-54-8
分子式：C11H12O2
分子量：176.21
EINECS：203-121-9
FEMA：2293
含量：≥98%
性状：无色至淡黄色液体，呈甜的香脂和玫瑰及岩兰草混合香气，混溶于乙醇、氯仿、乙醚和大多数非挥发性油，几不溶于甘油和水。
相对密度：1.047～1.051
折射率：1.540～1.543
包装：200kg/桶
作用：
1、GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制桂皮、苹果、樱桃和菠萝等型香精，按日本《食品添加物公定书》的规定，要求纯度在98以上，且不得用于加香以外的目的；
2、可作为桂醇的修饰剂，有好的定香能力，可配制香皂、日用化妆香精。在调配铃兰、素馨和栀子花香精以及东方风味的香水中用作定香剂及香成分。
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