简要说明：湖北鸿鑫瑞宇牌的甲基环戊烯醇酮CAS号:80-71-7产品：估价：30，规格：80-71-7，产品系列编号：80-71-7

甲基环戊烯醇酮
CAS号: 80-71-7
中文名称:甲基环戊烯醇酮
中文同义词:甲基环戊烯醇酮;3-甲基-1,2-环戊烯二酮;2-羟基-3-甲基-2-环戊烯-1-酮;3-甲基-2-羟基-2-环戊烯-1-酮
英文名称:Methyl cyclopentenolone
英文同义词:Corylon;Corylone;Cycloten;CYCLOTENE;FEMA 2700;RARECHEM AQ C5 0001;MethylCyclopetenolone;METHYL CYCLOPENTENOLONE;Methlyl cyclopentenolone;Methyl cyclopentenolone ,99%
CBNumber:CB1124237
分子式: C6H8O2
分子量: 112.13
化学性质
白色结晶性粉末。具有槭树和独活草似香气。在稀释溶液里呈槭糖-甘草风味。熔点105～107℃。溶于乙醇、丙酮和丙二醇，微溶于大多数非挥发性油，l g溶于72ml水，易溶于沸水。
天然品存在于胡卢巴中。
用途
GB 2760—1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制槭、熏烟、奶油硬糖和杏子等型香精。

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