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在夏日炎热的小吃街，一杯牛奶巧克力原料和一桶挥发时如仙境般的液氮，到底能产生什么样的反应?一杯杯美味可口的液氮冰淇淋就这么容易地被
制作出来了。在食客看来，有个问题自己怎么也想不明白：自己在家要花整个晚上才能冻好的冰淇淋，怎么到了这里短短几分钟就被“搅拌”出来了
?更新奇的是冰淇淋一口吃进嘴里还可以冒出大量的烟来，简直好吃又好玩!
说到液氮，给人一种熟悉又陌生的感觉。熟悉的是大家都知道氮气在空气中的含量高达百分之七十多，
也可以说氮气是空气的最大组成部分，那么液氮又是什么呢?
顾名思义，液氮是氮气在低温下形成的液体形态。它的温度极低，达到零下196摄氏度。
生活中液氮多用于：分子美食，医疗美容祛斑，生物样品冷冻，手机屏分离，金属冷处理等。
关于液氮就介绍到这里了，还是来说说分子冰淇淋吧。
有一种冰淇淋看起来是一颗一颗的小球，一口咬下去，烟雾会从口鼻喷出，体验感甚佳!后劲奶味十足。
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吃货福利不可辜负的美食--甜品冷饮怪咖新奇篇五颗星推荐传说中开业三天就能火爆的新品--分子冰淇淋。一款会冒烟的冰淇淋，强烈的烟雾视觉效
果，加上香甜细腻毫无冰渣的极致口感，好吃又好玩的双重满足就属它啦~
分子冰淇淋，这种出场自带烟雾特效看起来十分有level的ice cream，制作过程分分钟炫得一手好酷!
在这种商业街到处是小吃与人山人海的吃货地带，新的店新的食物总能迅速带来眼球。有些顾客表示分子冰淇淋店很少，有的地方整个城市就一家店
面。白天去了大多排队，晚一点去就没有了，等的好心痛呢。是非常想尝试下这种没见过的冰淇淋。为什么会没有呢?店家告知：用来做冰淇淋的液
氮用完了。要明天了。
对于刚刚口鼻喷烟的特效的现象，液氮遇到常温空气会快速升华，过程中自然而然产生雾气，
这就带给了顾客，在吃的过程中体验了一把吞云吐雾的特殊感觉。
而另一种冰淇淋在制作过程中会源源不断冒出大量的烟雾，犹如置身曼妙的仙境一般。
吃起来更是细腻香甜，而且制作过程有趣，几乎是短短几分钟牛奶水果汁就从液体变成了固体的冰淇淋。
这样好吃又好玩的搭配，分子冰淇淋首当其冲，自带烟雾特效，健康美味，特色新奇。
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享用迷幻魔法分子冰激凌的诀窍：
拿起来对着它吹三口气,张大嘴巴快速把冒着烟雾的冰激凌放进嘴巴里,因温度低,所以不能让冰激凌在口腔里停留
。而是要一边转动一边嚼,会听到嘴里有如同爆米花般“噼啪”声,又如舌尖划过冰峰的刺激,同时有“烟圈”从口腔和鼻腔里喷出,实在让人山呼过瘾
。
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