熟食也是现在市场上比较常见的美食之一。何为熟食呢？曾经的熟食指的

是经过加工处理掉的原料通过配好的卤汁、红油拌酱、油炸等多种工序制

成的美味佳肴。通常之中的熟食分为卤菜、凉拌菜以及香辣油炸三大系列

。全国各地熟食都较为普遍，多以卤菜、凉拌菜为主，简单易操作且味道

美味被大众所接受。

但是现在意义被大家所熟知的熟食指的多是做熟的肉食系列，绝大部

分人都喜欢食用肉类食品 熟食使食物的能量可以释放出来，使人对食物的

吸收能力大大增强，使人类更强壮，吸收的能量和营养更多，促进了人类

的进化！人类已经灭绝了二十个人种，只有 智人能存活下来，这些都是熟

食和肉食的威力！可见熟食和生食各有千秋，都有各自的优缺点。

现在的熟食产品在市场上还是很有地位的，因为熟食相对于其他的美

食而言，价格可能是稍微贵了点，但是盈利绝对不在话下。因为市场上的

熟食店铺不是很多，甚至有些地区都没有熟食店铺。所以加盟熟食店铺选

择地址也是一件十分重要的事情。

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