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产品价格:20   元(人民币)
上架日期:2015年9月29日
产地:湖北
发货地:湖北  (发货期:当天内发货)
供应数量:不限
最少起订:1公斤
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湖北鸿鑫瑞宇精细化工有限公司

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  详细说明  
品牌:湖北鸿鑫瑞宇产地:湖北
价格:20人民币/公斤规格:8049-47-6

简要说明:湖北鸿鑫瑞宇牌的胰酶产品:估价:20,规格:8049-47-6,产品系列编号:027-65381247

详细介绍:

  

胰酶
胰酶CAS:8049-47-6
概述:胰酶是经提取、精制、复配而成的一种复合酶,含有蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶等,具有较强的分解蛋白质及脂肪等能力,广泛应用于食品、医疗、酿造、丝绸、制革等行业。
产品特点:
1、胰酶的生产工艺采用微滤、超滤膜分离、喷雾干燥和真空冷冻干燥等先进技术,产品质量达到食品级的质量标准;
2、胰酶在较高的温度和弱碱度下具有优良的性能。
产品性状:淡黄色固体粉末
应用领域:
1、胰酶应用在动物蛋白水解,如鸡猪牛等家禽肉类、骨类肉副产品、鱼虾蚌类等水海产品的蛋白水解,生产各种肉类香精、骨汤料、肉类及海产品的抽提物。
2、胰酶是一种无毒、无副作用的蛋白质,已成功应用于洗涤剂用酶工业,可添加在普通洗衣粉、浓缩洗衣粉和液体洗涤剂当中,既可用于家庭洗衣,也可用于工业洗衣,可以有效的去除血渍、蛋类、乳制品、或肉汁、菜汁等蛋白类的污渍,另外也可作为医用试剂酶清洗生化仪器等。
使用条件:
最适温度:50℃
最适 pH值:7.5
酶的最适添加量必须按照具体生产情况而定,详情请来函或来电咨询。
储存:建议在阴凉干燥的环境下避光保存。
贮藏过久或贮藏条件不利,会使酶活不同程度的降低;如温度湿度过高,则需要在使用时适当的增加使用量。
安全:胰酶属于纯天然的酶制剂,是蛋白质,食用酶制剂的食品如同食用含有蛋白质类食物一般,对人体有益无害。对于部分敏感人群,如直接摄入高浓缩的酶粉或雾滴,有可能引起过敏,过长时间接触有可能刺激皮肤、眼睛和粘膜组织。在操作过程中建议配戴口罩、眼罩等防护用具,剩余或洒出的酶粉需及时处理,对于大量洒出的酶粉应轻轻扫回容器,少量则用真空吸走或用水浸湿清理。
胰酶是一种生物活性物质,易受重金属离子(Fe3+、Cu2+、Hg+、Pb+等)和氧化剂的抑制及破坏作用,在贮存或使用过程中应避免与之接触。


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