详细介绍:
苯甲酸丙酯
CAS号:2315-68-6
中文同义词:苯甲酸丙酯;安息香酸丙酯;苯甲酸正丙酯
英文名称:PROPYL BENZOATE
英文同义词:FEMA 2931;PROPYL BENZOATE;1-propylbenzoate;N-PROPYL BENZOATE;Propyl benzoate 99%;Propyl benzoate,99%;Benzoic acid propyl;n-Propylbenzoate(BNP);BENZOIC ACID PROPYL ESTER;BENZOIC ACID N-PROPYL ESTER
CBNumber:CB1389980
分子式: C10H12O2
分子量: 164.2
化学性质
无色油状液体,呈坚果和香脂香气,有甜的水果和坚果似味道。熔点-51~-52℃,沸点230℃。相对密度(d415)1.0274。不溶于水,溶于乙醇。
用途
GB 2760--1996规定为允许使用的食品用香料。
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