| 详细介绍：
L-苯丙氨酸
CAS号:63-91-2
中文名称:L-苯丙氨酸
中文同义词:L-苯丙氨酸;L-2-氨基苯丙酸;苯丙氨酸 (PHE);L-苯基丙氨酸,99%;苯丙氨酸溶液 (PHE);L-Α-氨基-Β-苯丙酸;L-2-氨基-3-苯基丙酸;L-苯丙氨酸(25KG起定);(S)-2-氨基-3-苯基丙酸;L-苯基丙胺酸 L-2-氨基苯丙酸
英文名称:L-Phenylalanine
英文同义词:F;PHE;L-PHE;H-PHE-OH;FEMA 3585;NSC 79477;H-L-PHE-OH;Phenylalanin;PHENYLALANINE;Phenylalamine
CBNumber:CB2488691
分子式: C9H11NO2
分子量: 165.19
用途
营养增补剂。必需氨基酸之一。在大多数食品的蛋白质中几乎非限制氨基酸。可添加于焙烤食品，除强化苯丙氨酸外，与糖类起氨基一羰基反应，可改善食品香味。
也可用于配制氨基酸输液及综合氨基酸制剂。
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