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海藻碘含有有机酪氨酸碘,可以被人体直接吸收,是一种理想的天然补碘新产品.
新一代的碘盐─—以天然生物海藻为原料的新一代碘盐,已陆续在一些省市面世。国家消除碘缺乏病权威专家陈祖培充分肯定了它的补碘效果,它的热稳定性优异,吸收性和安全性良好,以及海藻多糖等的辅助食疗作用,正日益被人们认识和接受。
目前国内具有海藻碘生产资质和批文的有湖南天泰食品有限公司。
海藻碘盐的优点
1、含有海藻碘浓缩液的“海藻碘盐”,是新一代的碘盐产品。海藻中的碘80%为无机碘,10-20%为有机碘形式,海藻碘盐兼备无机碘和有机碘的优点。国家级碘缺乏病权威专家陈祖培肯定:“海藻碘盐的补碘效果同无机碘是一样的!”“海藻活性碘兼有无机碘和有机碘的所有优点,这是一种较好的纯天然补碘食品。”(有尿碘测定和血清测定等报告,从略)
有文献指出,该有机碘吸收高,为无机碘的2—3倍;安全性好,以急、慢性积蓄性实验表明其无毒;以小白鼠研究,日摄入60微克无机碘即出现高碘甲肿,而摄取该有机碘200微克也不出现甲肿。