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维生素C钠
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【产品名称】维生素C钠 VC钠中文名：VC-钠
【英文名】Sodium ascorbate
【CAS号】134-03-2
【性状】VC钠为白色或淡黄色结晶或结晶性粉末，无臭或几乎无臭，味微咸，干燥状态下比较稳定
，分解温度(熔点)高达218℃，熔融时同时分解，吸潮状态下及其水溶液易缓慢氧化分解。极易溶于
水。水溶液呈弱碱性。pH高于6.0时，其水溶液不稳定并很快被氧化。由于本品具有强还原性，对氧
化剂不稳定，其水溶液在室温下也很快被氧化。本品干品在空气中相对稳定，但见光、受热、遇潮
后颜色逐渐变深。
【产品功能】被广泛用于火腿、香肠、鱼糕的保鲜固色和月饼、蛋糕的防霉。加入化妆品中用于防皱、抗衰老、美白
【使用范围】维生素C钠被用作营养增补剂和抗氧化剂，其作用与Vc相同，医药上用于补充维生素C
，该品1g的生理功能相当于0.89gVc。由于它具有无酸味、易溶于水等优点，添加于食品和饮料中
可用于抗氧化，能有效防止食品和饮料变色，变味。
【产品规格】25公斤/桶 【产品保质期】2年
【产品贮藏】密闭、阴凉处保存
湖北威德利化学科技有限公司主营原料药、医药中间体、精细化工、兽药等，是集生产销售于一体
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