详细介绍:
陈皮油
香型 具有桔子皮(陈皮)特征香气 外观 淡黄色至橙红色透明液体
形态 油溶性香料 主要组成组分 宁烯(90%以上)、柠檬烯、葵醛
用途 药用香精
制法:蒸馏、冷榨桔子果皮得油。
性状:淡黄色至橙红色透明液体,具有桔子皮(陈皮)特征香气。挥发99%以上。
质量标准:
相对密度(25℃): 0.8431 ~ 0.8491 折射率: 1.476~1.4769 酸值 : ≤2 酯值 : ≥2 不挥发物 : ≤ 0.05%
陈皮:常剥成数瓣,基部相连,有的呈不规则的片状,厚1~4mm。外表面橙红色或红棕色,有细皱纹及凹下的点状油室;内表面浅黄白色,粗糙,附黄白色或黄棕色筋络状维管束。质稍硬而脆。气香,味辛、苦。广陈皮: 常3瓣相连,形状整齐,厚度均匀,约lmm。点状油室较大,对光照视,透明清晰。质较柔软。
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