详细介绍:
天然香兰素
一、介绍
CAS 121-33-5
英文名称: Vanillin
中文名称: 香兰素
中文同义词: 香茅;香草醛;香兰素;凡尼林;香兰醛;香蘭精;香蘭醛;香草精;香荚兰素;香荚兰醛
CBNumber: CB8262475
分子式: C8H8O3
分子量: 152.15
二、物理性质
熔点 : 81-83 °C(lit.)
沸点 : 170 °C15 mm Hg(lit.)
密度 : 1.06
化学性质 白色结晶。有芳香气味
含量 99.5%
包装规格 25kg/桶
包装价 392
三、用途
1、作食用香精、日化香精、医药中间体
2、是获取粉香、豆香的好香料。常作粉底香用。可广用于几乎所有香型,如紫罗兰、草兰、葵花、东方香型中。能和洋茉莉醛、异丁香酚苄醚、香豆素、麝香等合用兼作是定香、修饰剂与和合剂,也可用于掩盖不良气息。在食用、烟用香精中应用也较广,而且用量也较大。在香荚兰豆型、奶油、巧克力、太妃香型中都是必用香料。
3、重要的合成香料,广泛用于日用化用品,作食用、烟用和酒用得法 精。在食品工业中用量大,用于配制香草、巧克力、奶油等型香精
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