| 详细介绍： 吐温60，又名聚山梨酸酯60，聚氧乙烯山梨醇酐单硬脂酸酯。分子式C64H126O26，柠檬色至橙色油状液体或半凝胶体，轻微特殊臭味,略带苦味。溶于水、苯胺、醋酸乙酯及甲苯，不溶于矿物油及植物油。
中文名：吐温60
外文名：Tween 60
分子式：C64H126O26
简介
中文名称：吐温60，吐温60，脱水山梨醇单硬脂酸酯，聚山梨酸酯60
英文名称：Tween 60，Tween 60，英文同义词:POLYETHYLENE GLYCOL SORBITAN MONOSTEARATE;POLYSORBATE 61;POLYSORBATUM 60;POLYSORBATE 60;POLYOXYETHYLENE SORBITAN MONOSTEARATE;POLYOXYETHYLENE(20)SORBITAN MONOSTEARATE;POLYOXYETHYLENE(20)SORBITAN MONOISOSTEARATE;POLYOXYETHYLENE(4)SORBITAN MONOSTEARATE
CAS No.：9005-67-8
分子式:C64H126O26
理化性质
外观：黄色至琥珀色油状液体或膏状物
羟值（KOHmg/g）：80-105
皂化值（KOHmg/g）：40-55
酸值（KOHmg/g）：≤2.0
水份（%）：≤3
HLB值：14.5
用途
乳化剂，稳定剂(尤其是冷冻甜食，避免油水分离)，分散剂(如非乳制咖啡伴侣的分散)、保持面包和唐纳子水分、无醇饮料加入含醇饮料的发泡剂。
产品标准
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指 标 名 称
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指 标
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1.氧乙烯(以C2H4O计)
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65.0%～69.5%
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2.水分
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≤3%
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3.酸值
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≤2
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4.1,4-二氧烷
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≤10 mg/kg
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5.皂化值
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45～55
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6.羟值
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81～96
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7.硫酸盐灰分
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≤0.25%
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8.硬脂酸和棕榈酸
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21.5～26.5 mg/kg
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9.重金属
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≤10 mg/kg
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