详细介绍:
食品级一水柠檬酸
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食品级一水柠檬酸
分子式:C6H8O7
分子量:192.14
外观与性状:白色结晶粉末,无臭。
熔点(℃):153
相对密度(水=1):1.6650
熔点(℃):100
引燃温度(℃):1010(粉末)
上限%(VV):8.0(65℃)
溶解性:溶于水、乙醇,不溶于苯,微溶于氯仿。水溶液显酸性。
物理性质 :柠檬酸为无色半透明晶体或白色颗粒或白色结晶性粉末,无臭、味极酸, 在潮湿的空气中微有潮解性
柠檬酸结晶形态因结晶条件不同而不同,有无水柠檬酸C6H8O7也有含结晶水的柠檬酸2C6H8O7.H2O、C6H8O7.H2O或C6H8O7.2H2O。
化学性质:柠檬酸是一种较强的有机酸,有3个H+可以电离; 加热可以分解成多种产物,与酸、碱、甘油等发生反应
500-1000 kg袋装等多种包装规格。并能按客户的要求提供其他包装。
主要用途:主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。还可以在洗涤行业、电镀行业、化工行业中作为抗氧化剂、增塑剂等。
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