详细介绍:
(恕不接受留言回复,您如有兴趣了解米线加盟详细情况,可致电给我们,加盟经理会根据您的具体情况给您具体的建议。祝您生意兴隆!)
你知道云南过桥米线好吃,但是你知道过桥米线的唯美传说吗?更多火爆开店项目你想要投资开云南过桥米线加盟店,但是如果你也知道此美食的由来,可以为食客们解说下,让他们对米线更加的了解,从而更加深刻的记住了你的过桥米线加盟店。小吃加盟店做到这一点就是正真的成功了。
十秒到米线加盟热线:400-660-3031(最快)
联系电话:18072991849(较快)
在线扣扣:2650253866(较慢)
联系人:陈经理
十秒到过桥米线源于云南滇南蒙自县。过桥米线已有一百多年的历史。云南过桥米线加盟。相传,清朝时滇南蒙自县城外有一湖心小岛,一个秀才到岛上读书,秀才贤慧勤劳的娘子常常弄了他爱吃的米线送去给他当饭,但等出门到了岛上时,米线已不热。后来一次偶然送鸡汤的时候,秀才娘子发现鸡汤上覆盖着厚厚的那层鸡油有如锅盖一样,可以让汤保持温度,如果把佐料和米线等吃时再放,还能更加爽口。于是她先把肥鸡、筒子骨等熟好清汤,上覆厚厚鸡油;米线在家烫好,而不少配料切得薄薄的到岛上后用滚油烫熟,之后加入米线,鲜香滑爽。此法一经传开,人们纷纷仿效,因为到岛上要过一座桥,也为纪念这位贤妻,后世就把它叫做“过桥米线”。
十秒到云南过桥米线加盟。过桥米线还有一种说法是:传说蒙自县城的南湖旧的风景优美,常有文墨客攻书读诗于此。有位杨秀才,经常去湖心亭内攻读,其妻每饭菜送往该处。秀才读书刻苦,往往学而忘食,以至常食冷饭凉菜,身体日渐不支。其妻焦虑心疼,思付之余把家中母鸡杀了,用砂锅炖熟,给他送去。待她再去收碗筷时,看见送去的食物原封未动,丈夫仍如痴如呆在一旁看书。只好将饭菜取回重热,当她拿砂锅时却发现还烫乎乎的,揭开盖子,原来汤表面覆盖着一层鸡油、加之陶土器皿传热不侍,把热量封存在汤内。以后其妻就用此法保温,另将一些米线、蔬菜、肉片放在热鸡汤中烫熟,趁热给丈夫食用。后来不少都仿效她的这种创新烹制,烹调出来的米线确实鲜美可口,由于杨秀才从家到湖心亭要经过一座小桥,大家就把这种吃法称之"过桥米线"。
十秒到云南过桥米线加盟,不管是哪个版本的故事,都是代表着唯美的情感,都是满满的爱组成的,在严寒的冬季,来上一碗热乎乎的云南过桥米线,正是味蕾的完美体验,让舌尖充满着诱惑,一吃难忘的情怀。
(恕不接受留言回复,您如有兴趣了解米线加盟详细情况,可致电给我们,加盟经理会根据您的具体情况给您具体的建议。祝您生意兴隆!)
409dN6ww
|