简要说明：佳伯牌的阜阳烘焙面团冷冻柜，风冷插盘冷冻两门冰柜产品：估价：7200，规格：620*750*1950，产品系列编号：JB-CPG

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1、专为蛋糕店烘焙坊等设计，可插入存放标准40*60cm烤盘，多层存储空间，容量更大。

2、徽点风冷速冻柜采用进口恩布拉科压缩机组，全铜管路，制冷速度更快，寿命经久耐用。

3、采用风冷制冷技术，制冷速度快，温度均匀，阜阳烘焙面团冷冻柜，风冷插盘冷冻两门冰柜，可有效速速冻存放各种蛋糕原料及蛋糕胚等。可使冷冻面团迅速达到冰晶点（-7℃），然后在-20℃温度下地冷冷冻储藏。

4、佳伯插盘柜采用微电脑温控器，可实时监控柜体内温度；无需人工调节，保持柜体内温度零下15至零下20度。

5、可根据客户需要定做单门、双门和四门，层数亦可根据烤盘深度定做。

自从爱上了烘焙，我就整日带着能自己动手给家人烤蛋糕、小饼干的期待，欢天喜地的走进厨房…没想到不但啥也做不好，还整天把厨房弄得一团糟，做一次要折腾好几个小时，收拾又折腾好几个小时，每次走出厨房的我是这样的…

折腾到最后，我除了一堆糊了的面片，啥也没做出来，就算做出来也格外的猎奇…眼睁睁的看着别人越做越花哨…

其实烘焙可不是一个烤箱一个面团就能搞定的，工具不备齐，只能对着可爱的蛋糕小饼干望洋兴叹啦。下面小果就带你们认识一下作为一个烘焙新手，到底都应该准备那些工具吧~

如果要保证用料准确，厨房秤、量杯、量勺都是必不可少的。每用电子秤时需要上面放个小容器，然后去毛重，再放入所需的材料称重即可。量勺是量体积用的，阜阳烘焙面团冷冻柜，风冷插盘冷冻两门冰柜，且有的配方中的“茶匙”指的就是这个小勺。而量杯的刻度最好小一些，体积也不要太大。

能更方便的分离蛋清蛋黄，只需要直接把鸡蛋打到分蛋器上，蛋液就自动漏到碗里，省去手动吸出蛋黄的步骤啦，因为鸡蛋是与烘焙密不可分的材料，所以备上一个绝对省时省力。

烘焙必备的打蛋搅拌器，适合不太费力的原料搅拌，一般的液体材料混合用手动的就可以，用来搅拌蛋黄糊、面粉糊等。

而如果需要蛋白打发、奶油黄油打发等材料，就要用到电动打蛋器了，也是做蛋糕必备的工具。如果不是非要锻炼胳膊的肱二头肌，那就一定要买一个…

用来过筛面粉、液体原料。粉类是极易吸潮结块的，过筛后能把粉中结块的小颗粒去除掉，使粉末更细腻松软，更加膨松，有利于材料的混合搅拌，做出来的东西口感也更好。小号粉筛还可以筛可可粉、抹茶粉等等。

主要用来翻拌不同材料把各种糊混合均匀，阜阳烘焙面团冷冻柜，风冷插盘冷冻两门冰柜，因为它是软的，所以可以更好的贴合盆壁，完美刮下盆里的蛋糕糊，不至于浪费。同时可以用来把倒在模具里的面糊、蛋糕糊抹平。