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熟石灰氢氧化钙是一种白色粉末状固体。我们又称为消石灰，水溶液称作澄清石灰水。熟石灰氢氧化钙具有碱的通性，是一种强碱。氢氧化钙是二元强碱，但仅能微溶于水。熟石灰在工业中有广泛的应用。细腻的白色粉末，溶于酸、铵盐、甘油，微溶于水，不溶于醇，有强碱性，对皮肤、织物有腐蚀作用。相对密度2.24。加热至580℃脱水成氧化钙，在空气中吸收二氧化碳而成碳酸钙，也能与二氧化硫反应，生成硫酸钙。
大多数固体物质溶于水时吸收热量，根据平衡移动原理，当温度升高时，平衡有利于向吸热的方向移动，所以，这些物质的溶解度随温度升高而增大，例如KNO₃、NH₄NO₃等。有少数物质，溶解时有放热现象，一般地说，它们的溶解度随着温度的升高而降低，例如氢氧化钙等。
对熟石灰的溶解度随着温度升高而降低的问题，还有一种解释，熟石灰有两种水合物〔Ca(OH)₂·2H₂O和Ca(OH)₂·12H₂O〕。这两种水合物的溶解度较大，无水氢氧化钙的溶解度很小。随着温度的升高，这些结晶水合物逐渐变为无水氢氧化钙，所以，氢氧化钙的溶解度就随着温度的升高而减小。
系统解释氢氧化钙的溶解度将在很大程度上超出初中课程的知识范围。离子化合物的溶解可大致分为两个过程。首先固体离子化合物与水亲和发生溶剂化作用（可简单的认为离子化合物先以“分子”的形式进入溶剂中），然后这些已进入溶剂的“分子”发生电离作用形成离子。因此熟石灰氢氧化钙多被用于脱硫，如有需要欢迎致电18037621702 张经理 固话：0379-69956236 传真：0379-69956236 QQ:1669790913 邮箱：18037621702@163.com 地址：河南洛阳宜阳县产业聚集区
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