详细介绍:
食品级乳化硅油
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含量:99%
执行标准:GB 2920-1996
性状:白色粘稠液体,黏度约(100~350)×10-6m2/s,相对密度0.98~1.02,化学性质稳定,不挥发,不易燃烧,对金属无腐蚀性,久置于空气中也不易胶化
用途:食品级乳化硅油使用范围及使用量我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB 2920-1996)规定:可用于发酵工艺,最大量使用量为0.2g/kg;饮料,10mg/L(以聚二甲基硅氧烷计)。食品级乳化硅油是以甲基聚硅氧烷(硅油)为主体组成的有机硅消泡剂,是经加分散辅助剂乳化的乳白色液体。
食品级乳化硅油性质:
1、是非极性化合物,与水或带极性基因的物质不发生作用,因此消泡作用强,用量极低。
2、化学性质稳定,次露容气不发生胶化,与制品也不发生作用。
3、具耐高温、耐药品性,在高温条件、酸性、碱性介质中都能充分发挥消泡作用。
4、难燃性。
5、 毒性低,国内外临床试验证明没有毒性。美国、英国、日本、法国等国法定为食品化工业消泡剂。
乳化硅油用法:在工序中后期直接加入本品,搅拌均匀即可。
乳化硅油用量:可根据客户产品要求任意加水稀释使用,建议添加量为 1.0~4.0%。
我公司主要生产:食品级玉米淀粉、食品级环糊精,食品级麦芽糊精,食品级黄原胶,食品级琼脂粉
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