详细介绍:
北京铁板烧设备订做厂家,铁板烧鱿鱼做法1、做铁板鱿鱼的选料: 鱿鱼应选择质量较好,无腐烂、外观完整,颜色新鲜的鱿鱼为好。 2、铁板鱿鱼的配方:(以2公斤鱿鱼为例) 五香粉40克、孜然粉30克、辣椒粉适量、花椒粉适量、味精25克、精盐15克、超级鲜味王2克、生姜20克、蒜泥20克、白糖3克、料酒适量、淀粉80克、洋葱100克。 3、鱿鱼的腌制: 将鱿鱼分割成长3—厘米5厘米、宽1.5厘米左右、厚0.8厘米左右的长方形小条,放入上述原料搅拌均匀,腌制20分钟左右。 4、铁板鱿鱼的烤制做法: 将铁板置于火炉上烧热,用排刷在铁板上均匀地刷上一层植物油,将洋葱切成均匀的小颗粒状放入铁板上炸出香味,将穿好的鱿鱼串置于铁板上炸出香味,将穿好的鱿鱼串置于铁板上进行烤制,在烤制过程中应时刻注意调节火力的大小,并不断地刷油、翻面、以免烤糊,在烤制过程中应在鱿鱼应在鱿鱼表面撒上适量五香粉、孜然粉、辣椒粉、花椒粉烤制好后的鱿鱼表面刷上一层飘香酱即可食用。
凯丰恒业是国内领先研发、生产大功率电磁铁板烧的厂家,拥有完全自主的核心技术和数十项国家专利,首家成功推出380V功率8KW,220V功率5KW的新一代电磁节能铁板烧已成为普通加热的终结者,并不断的推出更好更多的环保节能新产品致力于做行业先驱。我公司生产的“凯丰恒业”牌电磁铁板烧具有全球加热速度最快(1—3分钟加热至使用温度),恒温性高,温度控制性强,降温速度慢等多方面优点,具有非常强劲的功率(火力)和可靠性,其人性化设计更体现了人与灶具的完美结合。
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