产品价格:11 元(人民币) 上架日期:2014年11月13日 产地:山东莘县立盛源化工有限公司ys 发货地:山东莘县立盛源化工有限公司ys (发货期:当天内发货) 供应数量:不限 最少起订:1山东莘县立盛源化工有 浏览量:48 暂无相关下载 其他资料下载:
简要说明:
山东莘县立盛源化工有限公司ys植物油加氢可将顺式不饱和脂肪酸转变成室温下更稳定的固态反式脂肪酸。制造商利用这个过程生产人造黄油,也利用这个过程增加产品货架期和稳定食品风味。不饱和脂肪酸氢化时产生的反式脂肪酸占8%---70%。
自然界也存在反式脂肪酸,当不饱和脂肪酸被反刍动物(如牛)消化时,脂肪酸在动物瘤胃中被细菌部分氢化。牛奶、乳制品、牛肉和羊肉的脂肪中都能发现反式脂肪酸,占2%---9%。鸡和猪也通过饲料吸收反式脂肪酸,反式脂肪酸因此进入猪肉和家禽产品中。联系电话:0635-7366166
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