商铺名称:郑州裕和食品添加剂有限公司
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基本参数
是否进口 | 否 | 保质期 | 二年 |
货号 | rhj-1 | 产地 | 河南 |
品牌 | 奥尼斯特 | 型号 | 食品级 |
食品添加剂生产许可证号 | SC20341072500453 | 产品名称 | 硬脂酰乳酸钠 |
硬脂酰乳酸钠,一种食品乳化剂,由硬脂酸和乳酸中合成钠盐而制得的。 在面制品、乳制品、巧克力及各种糖果、果酱、番茄酱、甜面酱等食品制作过程中可以添加。
用作阴离子表面活性剂;食品乳化剂;化妆品乳化剂及增稠剂。
应用范围
粉末油脂(植脂末)
麻辣膨化食品
鲜奶油
面制品。复配到面包、馒头、面条、饺子改良剂中
酵母
速冻食品
纯牛奶及乳饮料
肉制品
冰激凌
在饼干中的运用
巧克力及各种糖果
奶粉、可可粉等速溶粉制品
果酱、番茄酱、甜面酱