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萝卜丸子成型机 武汉鱼丸加工设备 多功能肉丸成型机冷却槽内的水为开放型的,即进入冷水肉丸在冷却槽内冷却后可直接进入速冻车间挂冰冷冻。而溢出热水已达到冷却槽内水温始终在20度过25度左右。通过链条传动到冷却槽的肉丸须在冷却槽内迅速冷却,(为了节约水资源,也可向水槽内加入冰块)通常蒸煮槽的温度设定在90—95°之间。起制品迅速冷却的作用。
萝卜丸子成型机 武汉鱼丸加工设备 多功能肉丸成型机使制品入水后便开始向槽的末端流动,结合槽内装有的旋转的拨板匀速地将煮熟浮起的成品移动到传送网链转至蒸煮槽带有蒸汽罩起收汽排气的作用。水冷却槽——冷却槽,槽内的水通过热水循环冷却槽进行冷却。为防止蒸汽散发,这过程通过调节阀控制水的流速达到控制肉丸流动速度,泵形成水流,
萝卜丸子成型机 武汉鱼丸加工设备 多功能肉丸成型机丸子煮完以后是需要进行预煮成型的,半熟的丸子才可以保证丸子的形状的,所以说从丸子机里出来的丸子是需要直接接水槽的,然后水槽是带有加热的功能的,底部会会有电加热管的可以给水槽内的水起到一个升温的作用的,再然后呢,它就叫做丸子蒸煮成型槽了,成型以后是需要进行丸子的冷却的,冷却完以后再进行速度然后就是装柜推入到冷库当中了。
萝卜丸子成型机 武汉鱼丸加工设备 多功能肉丸成型机肉丸加工的成套机器有:清洗机-去鱼头机-杀鱼机-鱼肉采肉机-打浆机(斩拌机)-丸子机(实心丸子机、包心丸子机、挖式贡丸机、多功能丸子机等的)可以用于各种鱼丸的加工生产,福州有"没有鱼丸不成席"之说。尤其是回榕探亲的侨胞,都喜欢品尝家乡的鱼丸,一饱口福。所以说鱼丸现在是酒席上不可缺少的一款菜品了,小小的鱼圆已成为嘉鱼的一道传统特色食品。那如果是想了解更多关于鱼丸加工的设备可以联系我。