800L蒸汽加热夹层锅 蒸汽卤煮夹层锅 盐焗鸡使用夹层锅这款型号的话加满水的容量是800L的，具体加工的产品要根据产品的大小以及空隙的大小等的来具体的决定产能的多少了，800L型号的其实就是普通的夹层锅当中比较大的型号了，那如果是产量再大的话就是可以选择两台600L来加工业都是可以的，毕竟的话小型号的会更加的好操作一些的，所以说这些我们都是可以给客户进行推荐的，让客户选择好更加适合自己使用的机器。

800L蒸汽加热夹层锅 蒸汽卤煮夹层锅 盐焗鸡使用夹层锅蒸汽加热方式的温度可以达到130度左右吧，已经是加压的情况下所达到的温度了，然后就是电加热的可以达到300度上，燃气加热的话温度是相对高的也就是一直升温的情况下可以达到400度以上吧，这就是不同的加热方式使用的所达到的温度的多少了，而且这个具体的加热方式的选择还是要看客户的操作间使用什么方便或者是具体的耗能的成本的多少来对比的。

800L蒸汽加热夹层锅 蒸汽卤煮夹层锅 盐焗鸡使用夹层锅然后就是翻框的方式的筐子是做的冲孔的设计的，所以说就需要的是将筐子全部做成冲孔的，通常情况下标准的话就是2cm的尺寸直径大小的，如果是太大的锅的话就不会说是出现了太小的规格的尺寸了，因为卤煮的过程当中盛放物料过多还要考虑到避免了中间位置的肉产品熟透的情况的。这个也是有必要考虑到的问题的。

800L蒸汽加热夹层锅 蒸汽卤煮夹层锅 盐焗鸡使用夹层锅立式的底部是有设计出水口的，清洗方式的汤汁可以通过锅体的倾斜的方式一同来出料的，可以设计成手摇手动的方式出料或者是设计的电动的方式出料的，主要看选择自动化程度不同的机器了，要求自动化程度高那投资成本也就相对应的高一些的，但是毕竟省事省人工的，这个都是成正比的。