膨化玉米粉制备工艺：

膨化玉米粉，一种将生玉米粉碎后，配入一定比例的水，然后经膨化加工过程而得到的一种利用率较高的源料。是将玉米经高温、高压挤压膨化，再经深加工而制成的粉状产品膨化玉米粉。 膨化玉米粉，是指玉米粉经双螺杆挤压膨化机加热、机械剪切、摩擦、揉搓及压力差综合作用下的淀粉糊化物，高膨化度玉米粉一般采用干法膨化，用于食品、饲料复合磷脂粉中载体，及铸造工业、涂料工业等方面。

影响玉米淀粉糊化度的因素

膨化工艺中影响玉米淀粉糊化度的因素主要有: 调质过程中的温度、原料***初的水分含量、玉米的粒度、在加热过程中压力的大小、玉米加热时间的长短、玉米加热时间的长短等等。

1 调质过程中的温度

2 原料***初的水分含量

3 玉米的粒度

4 在加热过程中压力的大小

5 玉米加热时间的长短

目前的膨化工艺由干法和湿法两种。济南希朗公司两种工艺挤压膨化机均是厂家生产直销。不同厂家应根据自身的条件，通过实际操作来确定。

玉米经膨化后的作用

玉米粉膨化过程中，在高温、高压作用下，回将有害jun全部杀死，

1、通过对玉米膨化前后的概略营养成分的实测分析表明：膨化使玉米干物质含量有明显的增加，由86.71%提高到91.70%,提高了5.76%(91.7-86.71/86.71)。膨化显著增加了玉米的能量浓度。

2、由于水分降低，干物质提高，因此除粗脂肪外的成分（粗蛋白质、粗灰分、粗纤维素、无氮浸出物等）含量均有不同程度的提高。粗脂肪减少的原因是由于脂肪与直链淀粉结合成淀粉脂络合物的缘故，此结果与Sadeep Bhatnaga等报道一致[]。

3、不同调质条件下的产品,水分、容重、淀粉糊化度均有一定的差别,厂家可根据市场的需求,采取不同的调制条件的生产工艺参数生产低膨化度、中等膨化和高膨化度的膨化玉米粉

4、由于水分对膨化玉米影响非常显著，在同一温度下，水分不同出来的产品膨化度也有差异，水分越低，膨化度越高，直接反映在产品容重上。在同一水分下，膨化度要求越高，膨化温度升高，电耗增加，产量下降。因此，需要根据自己的产品要求，确定适宜的膨化度，对一般膨化玉米，首先要保证足够的熟化度，以中等膨化度为宜。过度膨化，不仅导致设备效率低下，还会产生一些抗酶消化的类似木质素的物质，使得膨化产品的淀粉含量下降或纤维量上升，

1、该机有供料系统、挤压系统、旋切系统、加热系统、传动系统、冷却系统和控制系统等组成。

2、采用先进的变频技术，使设备运行的更平稳、更省电；

3、螺杆采用合金钢渗氮处理，螺杆寿命长；

4、通过更换切刀磨具可以实现不同形状的雕刻切断。

公司售后服务承诺

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