螃蟹体内的卵巢和消化腺，橘黄色、味鲜美。蟹黄不是螃蟹的卵，虽然成份和蟹卵基本一致，但是两者有本质区别。蟹黄中确实含有未排出体外的卵细胞，但还有其他的螃蟹的器官、腺体、组织液等物质，并非单纯的蟹卵。蟹黄体积变大、呈鲜艳的橘黄色时代表母蟹的性腺已经成熟，此时生产排出体外的是蟹卵，留在体内性腺中的卵细胞仍然属于蟹黄的一部分。

蟹黄中含有丰富的蛋白质、磷脂和其他营养物质，营养丰富，但是同时含有较高含量的油脂和胆固醇。蟹黄可制成很多美食:蟹黄粥等。上海滩还有著名的美味小吃--蟹粉小笼。顾名思义，主料就是蟹黄。蟹黄有河蟹黄和海蟹黄两种。

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水产品进口商的企业资质要求:

1:进出口权

2:食品的经营范围

3:进口食品进出口商备案系统企业备案（简称:食品收货人备案，首次进口办理）

4:海关无纸化签约、海关企业年报申报、电子申报委托协议（首次进口办理）

一、海鲜进口注意事项：

1. 货物需要中性包装，也就是里面裹一层薄膜袋，外面为纸箱。2. 货物包装的箱体需要有中文标签，标签包括的内容：品名、规格、产地、保存温度、保存期限等。

二 客户需要提供资料：

1. 原产地证，原产地官方出具的水产品卫生证书（申报地检验检疫局）2. 海鲜进口许可证3. 箱单4. 合同5. 发飘，6. 报关报检委托书等海关所需出具的其他文件资料！！

三 海鲜进口流程：

1. 换单，2. 报检3. 鲜活产品报关4. 查货（也有可能不查货）5. 放行6. 提货（到检疫查验科进行最后的抽样工作）7. 检疫抽取样品！！8. 提走货物。

北京万享进贸通供应链有限公司全心全意服务于进出口报关清关一条龙服务，以专业的技术服务于大家，带给大家最优质的服务，我公司分布于国内各大港口城市：大连、天津、北京、武汉、青岛、苏州、宁波、上海、深圳、广州、成都、重庆，承接全国各地食品等物品进口代理，不论是个人还是公司我公司均可代理。全球门到门服务，给您最优质的的享受，给您最优质的服务。欢迎来电咨询！！！！！！！

张先生 18892833431（同微）