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《现代面粉工业》杂志【刊期】,于1987年经国家新闻出版总署批准正式创刊,由江苏省科技大学主管,江苏省教育厅主办的学术性刊物,本刊在国内外有广泛的覆盖面,题材新颖,信息量大、时效性强,其中主要栏目有:制粉技术、生产设备、品质监控、面制品及专用粉、现代粮食工程、粮食工程教育、企业管理、市场动态、企业访谈、文献导读。
《现代盐化工》是一本盐业科技刊物,综合报道该省制盐工业、盐化工盐业、水产养殖各专业科技成果与先进技术,传递科技信息,交流学术活动,介绍江苏盐业各专业的新工艺、新经验、新成果、新技术,以及国内外同行的科技成果及先进技术,重点发表海盐专业方面的文章。
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