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商品详情
| 产品参数 | |||
|---|---|---|---|
| 纯度 | 99 | ||
| 规格 | 25kg | ||
| CAS | 7757-93-9 | ||
| 产地 | 湖北武汉 | ||
| 执行质量标准 | 国标 | ||
| 相对密度 | 2.306 | ||
| 沸点 | 158oC℃ | ||
| 化学名称 | 磷酸氢钙 | ||
| 别名 | 磷酸一钙 | ||
| 分子式 | Ca(H2PO4)2.H2O | ||
| 相对分子质量 | 136.057 | ||
| 性状 | 白色结晶粉末 | ||
| 安全性 | 安全 | ||
| 储存方法 | 干燥密封保存 | ||
| 注意事项 | 可批发，可零售 | ||
| 可售卖地 | 全国 | ||
| 用途 | 有机合成中间体 | ||
| 等级 | 优等品 | ||
磷酸氢钙
别 名 磷酸一钙
英文名 Dicalcium phosphate
CAS号 7757-93-9
EINECS 231-826-1
分子式 Ca(H2PO4)2.H2O
分子量 136.057
密 度 2.306
沸 点 158oC
外 观 白色结晶粉末，或片状结晶
溶解性 易溶于醋酸，微溶于水 ，不溶于乙醇
应 用：
1、 在食品工业中作膨松剂、面团调节剂、缓冲剂、组织改进剂、回固化剂、营养增补剂、螯合剂等；
2、 如作焙制品、糕点膨松剂，面包、饼干的助酵剂、缓冲剂，果胶固化剂（凝胶作用），酵母食料，肉类制品组织改进剂等。
3、 用于酿造，可增进酿化力，提高发酵能力。
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