自动翻转出料的夹层锅主要适用于蛋制品，肉制品，豆制品的卤煮，其中添加卤料的汤汁可以循环利用。蒸煮结束后，翻转筐子把卤制的产品提起来放置就行。剩下的汤汁一直使用就行。不用跟可倾夹层锅似的，需要全部倒出来，再把产品捞出来，然后还得把汤汁重新倒进夹层锅内再次利用。这样来回的不停循环，浪费时间，而且不方便。所以买一台自动出料，自动翻转出料的夹层锅真的比较方便。有需要的客户来电咨询我！

自动翻转出料的夹层锅使用注意：
1 、使用蒸气压力，不得长时间超过定额工作压力。
2、进汽时应缓慢开启进汽阀，直到需用压力为止，冷凝水出口处的截止阀，如装有疏水器，应始终将阀门打开；如无疏水器，则先将阀门打开直到有蒸气溢出时再将阀门关小，开启程度保持在有少量水汽溢出为止。
3、 对安全阀，可根据用户自己使用蒸气的压力，自行调整。
4、 蒸气锅在使用过程中，应经常注意蒸气压力的变化，用进汽阀适时调整。
5、停止进气后，应将锅底的直嘴旋塞开启，放完余水。
6 、可倾式和搅拌式夹层锅，每班使用前，应在各转动部位加油；搅拌式夹层锅锅体面上的部件，建议采用熟菜油；其它各处均采用30#--40#机械油。