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抗氧剂BHT详细说明
别名:(2,6-二叔丁基对甲酚)
分子式:C15H24O
分子量:220.36
性状:
白色结晶或结晶性粉末、溶于甲醇、乙醇,不溶于水和10%氢氧化钠溶液。本品主要用于动植物油脂以及含油脂较多的食品、化妆品和食品包装用合成材料中。在电子化学品、助焊剂和焊锡膏中作为比较好的抗氧剂。
用途
3、抗氧剂BHT作为食品添加剂能延迟食物的酸败。抗氧剂BHT用于动植物油脂以及含动植物油脂的食品中。此外,抗氧剂BHT还可应用于油墨、粘合剂、皮革、铸造、印染、涂料和电子工业中。
作用机理
抗氧剂BHT
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