徐州龙喜食品有限公司（简称公司）位于黄淮海经济区的中心城市——徐州，以辣酱代加工为核心业务，目前已经成为集辣酱研发、生产、销售、物流、服务为一体的中国辣酱代加工龙头企业之一。

公司专注于辣酱代工30余年，拥有传承久远的辣酱生产工艺，以精益求精的工匠精神独创“小锅爆炒”工艺，手工炒制、匠心独具，完美融合中国传统辣酱精髓与现代饮食文化潮流，不断推陈出新，成为中国最具创新精神的辣酱新产品研发基地与辣酱代加工基地。

面向新的时代，公司充分发挥积累的工艺优势、人才优势、管理优势，在强化原有的生产能力、质量管理能力的基础上，不断提升自身的产品创新能力、客户服务能力，已经成为中国最具规模、最值得客户信赖的辣酱综合供应商，产品销售网络遍布中国南北，得到了广大客户的广泛赞誉与高度认可。

我们的工艺

公司以极致的匠人精神打磨辣酱产品，不追求极致的规模、不追求过高的利润，而是追求极致的品质、追求客户极致的体验。因此，公司在工艺的投入与实践上精益求精，对生产一丝不苟，对品质的完美孜孜追求。公司对工艺的追求从每一道工序、每一个细节都精心打磨、专心雕琢，融合古今、推陈出新，终于积30年之功研发成功“小锅爆炒”工艺，成为公司辣酱产品的核心竞争力与公司产品的灵魂。

公司的“小锅爆炒”包含了小型铁锅、恰火加料、人工炒制、出锅封味四大要点，匹配公司严格、高效的质量控制体系，使得公司的辣酱产品道道独特、锅锅精品，品质超凡、独具匠心。

1、小型铁锅

    公司制作辣酱的炒锅采取特别小铁锅。相对大型炒锅，小铁锅受热均匀、更易翻炒。因此，更容易察觉锅内细微的温度变化，更容易把握火候，可以调味均匀，味道更佳。相对于大型炒锅，小型铁锅更注重辣酱的品质控制与口感、味道的细节把握与调制，可谓是道道匠心、锅锅精品。

2、恰火加料

公司制作辣酱完全抛弃大锅粗制的模式，对味道的调制也更为细致、精准。制作辣酱时对调料的添加，完全根据温度进行，恰火加料，以食材最适合的温度添加原料，从而更好的激发本味，使之与酱料更完美融合。可谓恰火加料、味道丰富、调味精准，尽显大师风范。

3、人工炒制

相对机器的炒制，人工炒料显得费工费时，成本更高。但公司从不以追求效率为第一位，而是将品质始终放在首位。为此，公司不惜增加成本而采取人工炒料的方式，可以更好的控制温度、翻炒的节奏、力度，可以更好的调制细微的味道，更精确的控制品质与细节，成就高品质的辣酱产品。

4、出锅封味

公司积30年的辣酱制作经验，独家创造了辣酱的秘方调料，将各种调料根据辣酱的原材料不同进行独特的组合与融合，从而造就独家的调味秘方。正因为如此，公司的辣酱产品出锅封味，口味完美、独一无二，形成了公司独特的系列创新性辣酱产品。

我们的优势

1、传承久远

公司辣酱制作拥有30余年的历史，传承久远，充分继承了中国传统辣酱技艺精髓。同时，在传承中国古典的辣酱制作工艺的基础上，充分吸收现代饮食文化的精髓与潮流，采用传统工艺与现代科技相结合的方式，成就中国辣酱典范。

2、工艺精湛

公司经过长期的发展，独创“小锅爆炒”的独特工艺，将传统工艺与现代科技相结合，不断进行改良，使得流程更合理、品质更卓越，充分激发、释放原材料的精华，独创出各种完美的辣酱产品，引领市场潮流。

3、品质卓越

品质是公司产品的基础。在近30年建立的质量管理体系下，所有的辣酱产品从原材料采购到生产、包装、仓储、物流都严格遵循公司近乎苛刻的质量管理标准，对质量缺陷零容忍，以品质为第一，不断追求更高的品质，从而向客户奉献出质量卓越的产品。

4、产品创新

创新是公司的灵魂。公司不断探索市场需求，不断强化自身的产品策划、设计、研发能力，能够根据不同客户、不同区域、不同渠道、不同用户进行针对性的新产品研发与生产，从而成为以客户需求为导向的辣酱代加工基地，为客户提供最优质的服务。

我们的客户理念

1、质量为本

质量是公司的生命线。为此，公司在研发、生产、质量管理上投入巨资，引进先进的生产设备、检验检测设备等，同时建立严格的全面质量管理体系，引进质量管理人才，在出厂前对产品进行严格的检验，确保产品不会出现质量问题。

2、价格低廉

    价格是公司的核心点。为此，公司不断提高生产效率，在确保产品品质的前提下，不断研究、实施节能增效的方法，从而不断降低生产成本。同时，公司不断提高管理效率，降低管理成本与各项费用，从而能够以低廉的价格为用户节省采购价格。

3、严保交期

交货期是公司不可逾越的底线。为此，公司建立健全内部研产销一体化的机制、规章制度，缩短流程、提高各个环节的协同能力，从而大幅提高运营效率，节省时间，确保公司能够在规定的时间内为用户提供优质的产品。

4、服务无忧

服务是公司最终的保障线。为此，公司组建了专业的服务团队，建立了完善的用户售前、售中、售后服务体系，并将服务作为公司理念持续贯彻、落实，确保公司能够为客户提供全面、贴心的服务，让用户全程无忧。