产品介绍：使用煤或者木柴作为加热源，采用独特的筒内悬挂式装置，加热筒内空气，空气传热炒制炒货不焦糊，筒外环形保温层温度不散失，节电省时，降低了加工成本。能适应板栗、瓜子、花生和各种炒货温度的需求，适合加工各种干果和坚果类食品，例：板栗、花生、瓜子、松籽、榛子、油菜籽、咖啡豆等，适用于在各大商场、超市、食品专卖店、连锁店、个体经营户加工场所使用，干净卫生，占地面积小，环保无污染。是当今最理想的炒货设备。机器参数：加热源：本机采用煤块或者木柴加热，也可用燃气加热，只需您自行在燃烧室加装一个灶头即可机身材质：本机外部由铁板焊接而成，锅是螺旋钢管焊接而成，非铸铁。铁板厚度1.8mm，锅体厚度6mm，锅口厚度8mm电源电压：220V/380V可选 减速机减速比：1:60 电机：铜线电机1.5kw滚筒直径：426mm 滚筒长度：600mm滚筒转速：15-20转/分钟 整机尺寸：110mm*60*80cm

【型 号】：立式炒货机（使用煤气、液气）【电机功率】：0.75KW【电 源】：220V【电机功率】：0.75KW【产 量】：20-25斤/次【外型尺寸】：直径650×800m糖炒板栗的生产工艺流程：筛选→清洗→预炒→加糖→起锅。 1、筛选：⑴选择果形端正、大小均匀、籽实饱满、无病虫害的优质板栗作为原料。（注：栗果大小一定要均匀一致，否则影响糖炒效果。）⑵糖炒板栗所用砂砾最好为清水砂，砂砾直径以3-4厘米为宜。 2、清洗：将选择好的板栗及砂砾清洗干净、晾干。（注：要在栗果入锅前将其晾、晒半日为宜）。 3、预炒：将晾好的砂砾放入锅内，锅下加火使锅内砂砾升温至烫手（50℃左右），然后将鲜板栗放入锅内，板栗与砂砾的比例为1:2，用铁铲不断的翻动砂砾和板栗，以便板栗均匀受热。 4、加糖：待板栗表现呈七八成熟时，加入糖稀，糖稀与板栗的比例为1:60左右。（注：糖稀要分2-3次投入）。 5、起锅：待板栗表面形成一层透明的膜，用力敲打外壳开裂，栗仁同内皮（涩皮）分离、栗肉变软时，便可起锅。将锅内的砂砾与栗果倒出放入筛网内筛分，砂砾再放回锅内可多次重复使用。 以上介绍的是手工操作，机械操作与之类似。

产品说明：机器价格不含电瓶（电瓶自配）电源:12v（220V）加热方式：液气加热产量：20斤/次外型尺寸：860×470×980cm可炒板栗、核桃、松子、花生、瓜子、榛子等带壳类食品糖炒板栗的生产工艺流程：筛选→清洗→预炒→加糖→起锅。 1、筛选：⑴选择果形端正、大小均匀、籽实饱满、无病虫害的优质板栗作为原料。（注：栗果大小一定要均匀一致，否则影响糖炒效果。）⑵糖炒板栗所用砂砾最好为清水砂，砂砾直径以3-4毫米为宜。 2、清洗：将选择好的板栗及砂砾清洗干净、晾干。（注：要在栗果入锅前将其晾、晒半日为宜）。 3、预炒：将晾好的砂砾放入锅内，锅下加火使锅内砂砾升温至烫手（50℃左右），然后将鲜板栗放入锅内，板栗与砂砾的比例为2:1，用铁铲不断的翻动砂砾和板栗，以便板栗均匀受热。 4、加糖：待板栗表现呈七八成熟时，加入糖稀，糖稀与板栗的比例为1:60左右。（注：糖稀要分2-3次投入）。 5、起锅：待板栗表面形成一层透明的膜，用力敲打外壳开裂，栗仁同内皮（涩皮）分离、栗肉变软时，便可起锅。将锅内的砂砾与栗果倒出放入筛网内筛分，砂砾再放回锅内可多次重复使用。

立式炒货机-燃气型电 源：220V电机功率：0.37KW加 热：液石油气板栗产量：20斤/次机身规格：720*600*860mm机器重量：63KG该机采用锅式旋转搅拌结构加热，加热均匀，焖炒效果显著、直观，可以提高炒栗出品率1-2个百分点。炒栗过程中，板栗在锅内旋转翻炒不粘锅，且出入锅方便，停机直接可取。该机选用进口不锈钢制造，外观豪华气派，清洁卫生。方形豪华大气！

产品说明：型号：立式（使用煤气、液气）电源：220V电机功率：0.55KW产量：25斤-30斤/次机器重量：150斤左右整体高度：约76cm锅体直径：68cm