徐州市桑叶微波烘干设备 茶叶协会都在用的一款设备

  山东立威微波杀青烘干一体机，SD-20HMV-4X，无需预热，即开即用，干燥速度快，只需要几分钟，流水线连续生产，产量高，各地的茶叶协会都在用的一款设备色泽均匀，保持原有茶香，复水效果好 第二天颜色还很漂亮， 微波杀青干燥的同时还具有灭菌醇化功能。

  一、桑叶说明：

  桑叶，（Mulberry Leaf），学名：Folium Mori。 中药名，是桑科植物桑的干燥叶，是蚕的日常食物，又名家桑、荆桑、桑椹树、黄桑叶等，我国各地广泛种植桑树，桑叶产量较高。 蚕的主要食物，完整叶片呈或宽卵形，叶片基部心脏形，顶端微尖，边缘有锯齿，叶脉密生白柔毛。 老叶较厚暗绿色。

  桑叶商品野生、栽培均有。全国大部分地区均有分布。以南方养蚕区产量较大，如安徽、江苏、浙江，四川、湖南等省区，主产于浙江湖州、嘉兴；江苏苏州、无锡、丹阳、镇江等地。

  为春季桑叶茂盛时采收的桑叶。长于清肝明日。以叶大而肥、色碧绿者为佳。 多于霜降后9～1O月间采收(故名“霜桑叶”)，除去杂质晒干即可。

  桑叶产品：市面上常见的几种桑叶产品主要是：桑叶干货，桑叶颗粒茶，桑叶粉，桑叶提取物，桑叶丸剂，桑叶面条等。

  二、为什么推荐山东立威桑叶微波杀青烘干机？

  传统桑叶茶的制作方法流程的做法

  1. 洗，把桑叶梗剪掉，上面的灰尘或污泥都洗干净。

  2. 切，洗好的桑叶摆好，一刀一刀下去，切成条状即可。

  3. 晾，晾干控干水分，越干越好

  4. 蒸青，放笼或锅里片片摆开蒸5~10分钟。

  5. 揉，蒸好的桑叶用手揉的越均匀越好，挤去多余的水分。

  6. 晒，放到阳光下暴晒，如果遇到天阴或下雨天可以烘干烤干。

  7. 保存，和大多数干料相同保存法。

  桑叶茶，一般是指干燥了的桑叶茶；目前市面桑叶茶一般都是晒干，烘干。却无法解决传统的杀青工艺这步，导致色泽不好，复水性不强，口感和气味都不好。

  随着科技的发展，设备不断升级，间接解决了上述问题，如：微波烘干桑叶是桑叶通过工业微波杀青烘干设备，得以很大限度保持了桑叶原料的色、味及营养成分活性物质，更易于人体充分吸收利用。

  三、山东立威桑叶微波杀青烘干机有什么优势？

  1. 抑制活性氧化酶，香气更好

  桑叶杀青机的原理主要是利用迅速升温来钝化桑叶的的活性氧化酶，抑制鲜叶中的茶多酚等酶加速氧化，防止在后续烘干过程中发生色泽严重改变，同时挥发鲜叶的腥草味，使桑叶香味更好的形成。

  2. 杀青时间好把控，杀青时间短

  桑叶杀青时，需要快速升高温度，应开去全部微波功率。杀青时若时间少于1.5min，杀青叶会出现红口现象；若杀青时间过长，杀青叶失水过多，桑叶会出现干硬现象，不利于后期加工处理。

  3. 经过微波杀青机之后，大大缩短烘干时间

杀青环节蒸发掉百分之10的水分，节省了后续烘干成本。杀青完毕，再经微波烘干一次完成成品，干花干度均匀，色泽青翠，完全不破坏和改变物料营养，是当今茶农工业化生产的上佳选择。